Für Veranstalter

Hallo an alle Veranstalter von mittelalterlichen Märkten und historischen Stadtfesten und an Vereine, die historisches Brauchtum darstellen.

Ein Team von engagierten und erfahrenen Gastronomen und mittelalterlichen Darstellern ist bemüht Euren Gästen einen unvergesslichen Marktbesuch zu bescheren.

 Hier eine Übersicht dessen, was wir darstellen und anbieten können.. Gern gehen wir auf Eure speziellen Wünsche und Vorstellungen ein.

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Unsere Garbräterey...

          ...zaubert vortrefflichen Gaumenschmaus!

 Natürlich vom Holzkohlegrill,

sowie aus Topf und Pfanne …

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In rustikalem Roggenbrötchen: Grillsteak,

Honigfleisch mit Kraut, Bratwurst, Ritterklops, Räuberspieß...

Auf Brotteller: Herzhaftes Zwiebelfleisch
Im Brotlaib: Deftige hausgemachte Suppen

 Außerdem wird den Gästen gezeigt wie Teig gemacht wird und daraus ein ungarischer Fladen - der Langos - entsteht.

Darüber hinaus freuen sich die Gäste über die leckeren Waffeln.

Ein paar kurze technische Informationen:
Maße Braterey: 5,4m x 4,6m, freistehend, Strom: 1x 400V, 16 Ampere, alternativ 3X 230 Volt reichen aus,

fließend Wasser und eine Möglichkeit fürs Abwasser sind notwendig

Unsere Getränketaverne...

 ...mit hellem und schwarzem Bier vom Faß, Met,- Kirsch, Wikingerbier ,

Weinausschank, Tee,Sarazenentrunk (Kaffee),auch Lumumba und Irish Coffee,

Säften und Limonaden, die den neuzeitlichen

Gaumen der Besucher verwöhnen. Mit Herz und Schnauze, lieben und derben Sprüchen unserer Wirtin Selina ausgeschenkt.

Außerdem gibt es erlesenen Met vom Fass, selbstgemachten Würzwein, heiß und kalt (nach Witterung) und 13 verschiedene

Sorten Met in Flaschen.

Ein paar kurze technische Informationen: Maße Taverne: ca.5,8m als Sechseck, 9m x 7m mit Vordach,

freistehend 3x 230 oder 1x400 Volt, 16 Ampere, auch hier ist fließendes Wasser und eine Möglichkeit fürs Abwasser notwendig.  

 Unser Zipfelstand...

  ... variabel einsetzbar für Vegetarisches, Crepes, Waffeln, Metschänke, kleine Taverne, Langos süß und herzhaft oder auch Knoblauchbrot u.v.m..

Viele Varianten sind denkbar.

Der Stand ist ca. 3,6 x 3,6 m, mit Überstand 4,6 x 5,6m, freistehend , Strom nach jeweiligem Angebot . Bitte hier auch an Wasser und Abwasser denken.

Wir freuen uns Euer Interesse geweckt zu haben.

Einfach übers Kontaktformular oder tel. anfragen.